随着冬季逐渐临近，昼夜温差大，微风似乎也夹杂着一丝寒气扑面而来，这种天气变化大的季节极其容易诱发心脑血管、呼吸系统及风湿类的病患。中国人有顺应天时而养生的做法，典型的就是“春夏养阳，秋冬养阴”，很多人都知道这个说法，但实际操作起来可能就是一通的乱补，体质没见好转，人反而出现血压升高、上火等不良反应。所以，冬季进补也是要讲究方法的！怎么补，很重要，下面介绍一些冬季的饮食起居建议，大家可以对照自己的体质进行调理，相信能起到很好的养生保健作用。

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扶阳固本，畅通气血，防寒保暖

阳虚体质

阳虚体质者一般畏寒怕冷，夜尿多、经常腹泻，头发稀少，口唇色淡，形体白胖、口淡不渴，四肢欠温，不耐寒冷，易出汗。性格沉静，时常情绪消沉。

阳虚体质者要注意不吃或少吃寒凉生冷的食物。如绿豆、苦瓜、芹菜、竹笋、香蕉、西瓜、火龙果、梨、螃蟹、田螺等性寒凉的食物，还有各种冰镇饮料等。

阳虚者宜多吃温热食物，如水果类：荔枝、榴莲、龙眼、大枣、核桃等。蔬菜类：有生姜、韭菜、辣椒、南瓜、胡萝卜、山药等。肉类：羊肉、牛肉、鸡肉。当归生姜羊肉汤补阳、补气、补血，是张仲景著名的食疗方剂，很适合于阳虚体质者食用。水产类：虾、海参、黄鳝、鲍鱼等。韭菜炒虾仁可以改善阳虚体质，尤其是男性。调料类：花椒、姜、茴香、桂皮等。冬季可用这些调料炖肉。推荐药膳：红烧带鱼、爆炒羊肉等。

起居养生方面要注意保暖，尤其是颈背部、脚部、腰腹、各关节的保暖。冬季穿衣戴帽，夏季避免空调风直吹。坚持运动，勤晒太阳，冬季23点以前一定要睡觉。注意季节转换时的天气变化，及时增添衣物。

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滋阴降火、镇静安神

阴虚体质

阴虚体质的人一般性情急躁易怒，很容易上火，表现为皮肤干燥，形体消瘦、面颊潮红，午后低热，口干咽痛，手足心热，睡眠时出汗，大便干燥，小便短赤。

阴虚体质者应少吃辛辣、温热的食物，宜吃性平及微凉性水果、多喝汤水。如石榴、柑橘、香蕉、桑葚、西瓜、冬瓜、黄瓜、生莲藕、银耳、百合等食物适合于阴虚者。肉类宜选鸭肉、猪肉、海参、兔肉等。烹调方式宜为红烧、焖、煮、蒸等，少用花椒、八角等热性调料。推荐菜肴：乌骨鸡汤、清蒸鱼等。

起居养生方面，阴虚体质者适合湿润环境，合理安排每日工作和生活，宜睡午觉。

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健脾补脾，慎避风邪

气虚体质

气虚体质者说话语声低怯、呼吸轻浅，季节转换时容易感冒，冬易受寒夏易中暑，易腹胀，面色萎黄，口唇少血色，四肢无力，经常疲倦。

气虚体质者宜吃具有补益作用、性偏温热的食物。蔬菜有莲子、芡实、南瓜、胡萝卜、土豆、山药、熟莲藕等；水果有大枣、苹果、龙眼等；肉类有鸡肉、牛肉、羊肉等；水产品有黄膳、泥鳅等；谷物类有糯米、黄豆制品等。烹饪方法最好选择炖、蒸、煮、焖、熬、煲等方法。并且要缓缓进补，不能操之过急。在冬季应增食温性食物，如羊肉、狗肉等、可酌加少许陈皮、砂仁等行气之品以增进食欲。推荐药膳：马铃薯烧牛肉、黄芪炖鸡等。

起居养生方面则不能过劳，不要思虑过度、不熬夜、定时进餐，坚持适合自己体质的运动。一般而言，气虚者适合选择慢跑、散步、瑜伽等容易坚持的有氧运动。

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活血化瘀、祛瘀生新

瘀血体质

瘀血体质者多表现为面色晦暗，眼眶黯黑，肌肤黯滞，唇色紫黯。

瘀血体质者饮食应予行气活血温阳之品。常用食物如玉米面、豆类、白菜、茄子等。在冬季切勿骤进大补，宜吃韭菜、洋葱、大蒜、生姜等温热食物。不宜吃寒凉、收涩之品。红酒、红糖、米酒适合于女性瘀血体质者食用。推荐菜肴；蘑菇烧豆腐、肉末烧茄子、番茄炒鸡蛋等。

起居养生方面，应坚持合理的运动促进血液循环，使气血通畅，从而起到“活血化瘀”、“祛瘀生新”的作用。

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健脾祛湿

痰湿体质

痰湿体质者主要表现为容易发胖、身体笨重、小便浑浊、形体动作及情绪反应缓慢迟钝，经常头晕、嗜睡。

痰湿体质者饮食不宜过于油腻，可吃些性偏温燥食物，如生姜、西红柿、薏米、赤小豆、淮山、鲫鱼等，还要少吃寒凉、生涩、酸性及腻滞的食物，少喝高糖饮料。推荐菜肴：萝卜排骨汤、海参炖蛋、萝卜海带汤等。

起居方面应注意运动，衣着宜宽松，注意躲避湿和寒。

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调养气血、疏肝理气、补益气机

气郁体质

气郁体质者性情急躁易怒，或忧郁寡欢，时欲叹息，食欲欠佳，多数睡眠不好，大便干燥。

气郁者不宜食用温燥之物，可吃蛋类、牛奶、瘦肉、豆制品；多食用新鲜蔬菜和水果，如芹菜、大白菜、菠菜、豆芽菜、胡萝卜、西红柿、苹果、柑橘等；还可选用砂仁、木香、玫瑰花、茉莉花等以利行气。不宜过食酸涩及人参等大补的药膳。可以少量饮酒，但不能过度。推荐菜肴：清炖鱼肉、陈皮鸭子等。

在生活起居上，要多参与社会活动，结交朋友，学会发泄，可多听音乐、多旅游以畅达情志。

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疏肝利胆、祛湿清热

湿热体质

湿热体质主要表现为性情急躁易怒，面色发黄油腻，口唇色红，口干口苦口臭，白带异味大。

湿热体质者饮食方面宜吃冬瓜、苦瓜、丝瓜、芹菜、竹笋、西瓜、紫菜、海带、赤小豆、田螺等食物，不宜食用银耳、燕窝、阿胶、蜂蜜等滋补食物。少吃甜食及辛辣食物，少饮酒。在烹调方式上忌用煎、炒、炸、烧烤等方法。

起居方面应避免在炎热潮湿的环境中长期居住和工作，选择纯棉衣物，在湿热环境中可使用空调。

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不伤不犹，顺其自然

平和体质

平和体质是指先天禀赋良好，后天调养得当，以体态适中，面色红润，精力充沛，脏腑功能状态强健壮实为主要特征的一种体质状态。

主要遵循“道法自然、规律生活、饮食有节、劳逸结合”等几个方面。

养成良好的起居生活习惯可使人体脏腑和调，气血顺畅，精力充沛，提高人体的适应能力，保有旺盛的生命力，从而增强体质，预防疾病，延缓衰老。

健康管理中心（治未病）科室简介

       阳江市中医医院健康管理中心是广东省中医药健康促进工程建设单位，中心配备经络检测仪、中医体质辨识系统、道生脉象诊断仪等中医检测仪器，是阳江地区率先开展“治未病”建设的科室。科室充分发挥中医特色优势，围绕着 “未病先防，既病防变，瘥后防复”的治未病理念，针对健康、亚健康、易患疾病人群、慢性病患者及病后康复等服务对象提供中西医健康体检、健康评估、健康咨询指导、健康管理、中医养生保健等业务，同时开展健康宣教，实现随访管理等。

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